Il fior di latte “Fior di Bojano Caccavelli”, è un prodotto di alta qualità, che nasce ogni giorno da una miscela di latte italiano di primissima scelta, al fine di poter garantire la costanza della qualità e della durata. Con questo marchio l’azienda esprime il massimo del proprio “saper fare” sia in termini qualitativi che per la ricca gamma di prodotti.
Produzione mozzarella di Bojano
La produzione della Mozzarella di Bojano è un processo che richiede precisione e dedizione. Il latte fresco viene riscaldato con cura, quindi vengono aggiunti enzimi e caglio per avviare il processo di coagulazione. Il formaggio viene quindi delicatamente lavorato e modellato a mano da maestri casari esperti.
Il nostro formaggio subisce un rigoroso processo di maturazione che garantisce la sua consistenza cremosa e il sapore inconfondibile. La Mozzarella di Bojano del Caseificio Caccavelli è un’opera d’arte culinaria che non ha rivali.
Scopri il Gusto Autentico con Noi!
Se desideri provare la Mozzarella di Bojano di alta qualità, non cercare oltre. Il Caseificio Caccavelli è il tuo luogo di destinazione per il formaggio straordinario. Unisciti a noi in questa esperienza gastronomica unica. Visita il nostro caseificio e assapora la tradizione e la passione in ogni fetta di Mozzarella di Bojano.
